Koostisosad
120 g Keetmata riis
2 tl Riisiäädikas
1 tk Keskmine kurk
1 tk Mango
0.5 tk Punane sibul
1 tk Sidrun
1 tk Avokaado
1 tk Tuunikalakonserv õlis
60 g Majonees
4 tl Sojakaste
Petersell
Sool
Must pipar
Seesamiseemned
Valmistamine
1. Keeda riis vastavalt juhendile, sega riisiäädikaga ja lase täielikult jahtuda.
2. Koori ja tükelda kurk, mango ja sibul ning sega kokku poolest sidrunist pigistatud mahlaga.
3. Teises kausis purusta kahvliga avokaado. Maitsesta kreem soola ja pipraga ning pigista sisse ka veidi sidrunimahla.
4. Nõruta tuunikala õlist. Sega see majoneesi ja sortsu sidrunimahlaga.
5. Võta neli tassi või klaasi ning suru nende põhja mangosegu. Seejärel tõsta klaasi avokaadokreem, tuunikalakiht ja kõige peale riis. Suru kõik tugevalt kokku.
6. Tõmba vorm noaga tassikülgedelt lahti ja kummuta taldrikule torniks. Nirista peale veidi sojakastet, raputa peale peterselli ja seesamiseemneid!
Kommentaarid (0)