Kevadiselt kerget magustoitu serveeri kausikestest vahukoore või toorjuustu-vahukoorekreemiga.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
500 g Rabarberid
500 ml Vesi
1 dl Suhkur
2 tl Vanillsuhkur
5 spl Maisitärklis
200 ml Serveerimiseks Rõõsk koor 35%
1 tl Vanillsuhkur
Valmistamine
VTükelda pestud rabarberid, keeda vee ja suhkruga pehmeks, umbes 5 minutit. Lisa 3-4 sl külmas vees lahustatud tärklis. Kuumuta segades keemiseni, kuni kissell pakseneb. Lase natuke jahtuda ja tõsta kausikestesse. Vahusta koor vanillsuhkruga ja serveeri koos jahtunud kisseliga.
Kommentaarid (0)