Kogus: kuuele
Valmistusaeg: üle 60 min
70 minutit
Koostisosad
2 l Vesi
1 tk Suur porgand
1 tk Suur sibul
2 spl Õli
0.5 tl Jahvatatud paprika
0.5 tl Kuivatatud tüümian
4 spl Riivitud parmesani juust
Sool
Must pipar
Serveerimiseks kuumsuitsupeekon ja meelepärased idandid
350 gr Poolitatud kollaseid herneid
Valmistamine
1. Pane herned potti, kalla peale kuum vesi ja kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 20-25 minutit.
2. Haki või riivi porgand ja sibul. Hauta pannil õlis 5-6 minutit. Lisa supisse koos paprika ja tüümianiga, hauta veel 20-25 minutit, kuni herned on pehmed.
3. Püreeri supp. Pane tagasi pliidile, maitsesta soola ja pipraga. Sega hulka riivitud parmesan. Serveeri idandite ja soovi korral pruunistatud peekonikuubikutega.
Kommentaarid (0)