Foto: Jaan Heinmaa
Nädala menüü
25. veebruar 2019, 07:31

Nädalamenüü 25.-03. märts

Talv hakkab läbi saama ning organism nõuab järjest rohkem kosutust. Üle talve säilitatud köögiviljade toiteväärtus on selleks ajaks kõvasti langenud ja seepärast on idandid parim viis enese turgutamiseks. Need sisaldavad suurel hulgal vitamiine, mineraalaineid, ensüüme ja kiudaineid. Idandeid on kindlasti vaja tarbida kuumutamata ja soovitavalt kolme päeva vanuselt, sel ajal on idand kõige toitainerikkam. Idandid sobivad kõikidesse toitudesse – smuutidesse, suppidesse, salatitesse, võileibadele jne.  Erinevate idandite maitseküllus pakub kindlasti vürtsi argipäeva toidulauale. 

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1890 kcal

Hommikusöök
Tervislik rukkihelbepuder ( 1,5 portsjon ehk 300g )
Marjad 100g
Kodujuust 100g

Vahepala
1 õun
10 pähklit

Lõunasöök
Koorene lõhesupp värskete köögiviljadega ( 3/4 portsjon ehk 420g )
2 viilu sepikut

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Lihapallid ananassikastmes ( 1 portsjon ehk 330g )
Keedetud kartul 100g
Kapsa-paprika toorsalat ( 1/20 portsjon ehk 80g )

Vahepala
Hummus ehk kikerhernepasta
2/3 portsjon ehk 60g
2 viilu näkileiba

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 1904 kcal

Hommikusöök
Õunaomlett ( 1 portsjon ehk 270g )

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Lihapallid ananassikastmes ( 1 portsjon ehk 330g )
Keedetud kartul 100g
Kapsa-paprika toorsalat ( 1/20 portsjon ehk 80g )

Vahepala
1 õun
Täidetud munad krevetisalatiga
1 portsjon ehk 100g

Õhtusöök
Tatra-kanaroog ( 2/5 portsjon ehk 380g )
Tomat 80g

Vahepala
Hummus ehk kikerhernepasta
2/3 portsjon ehk 60g
2 viilu näkileiba

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1920 kcal

Hommikusöök
Tomatikastmes küpsetatud munad ( 1,5 portsjon ehk 310g )
1 viil täisteraleiba
Singi-kohupiimavõie ( 1/2 portsjon ehk 50g )
Idandid 20g

Vahepala
1 õun
10 pähklit

Lõunasöök
Tatra-kanaroog ( 2/5 portsjon ehk 380g )
Tomat 80g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Idamaine seene-oahautis ( 1 portsjon ehk 400g )
Keedetud täisterariis 100g

Vahepala
Hummus ehk kikerhernepasta
2/3 portsjon ehk 60g
2 viilu näkileiba

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 2010 kcal

Hommikusöök
Tatra- ja rukkihelvestest hommikupuder kookospiima ja marjadega ( 1 portsjon ehk 250g )
Marjad 100g

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Idamaine seene-oahautis ( 1 portsjon ehk 400g )
Keedetud täisterariis 100g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Pasta sidruni-piparmündi-koorekastmega ( 1 portsjon ehk 340g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
Hummus ehk kikerhernepasta
2/3 portsjon ehk 60g
2 viilu näkileiba

REEDE
Energiat kokku: 1983 kcal

Hommikusöök
Ahjuroog muna, tomati ja juustuga ( 1 portsjon ehk 210g )
Greibi-avokaadosalat ( 1/5 portsjon ehk 80g )

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Pasta sidruni-piparmündi-koorekastmega ( 1 portsjon ehk 340g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Kanafilee tomatiga ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Hautatud köögiviljad 100g

Vahepala
Hummus ehk kikerhernepasta
2/3 portsjon ehk 60g
2 viilu näkileiba

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1922 kcal

Hommikusöök
Täisterajahupuder mustikatega ( 1/3 portsjon ehk 330g )
Juustu-peekonimuffinid ( 2/3 portsjon ehk 70g )

Vahepala
1 õun
10 pähklit

Lõunasöök
Kanafilee tomatiga ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Hautatud köögiviljad 100g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Üleküpsetatud kala seene-juustukastmega ( 1 portsjon ehk 225g )
Keedetud täisteramakaronid 100g
Juursellerisalat õuna ja redisega ( 1/2 portsjon ehk 100g )

Vahepala
Hummus ehk kikerhernepasta
2/3 portsjon ehk 60g
2 viilu näkileiba

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 1925 kcal

Hommikusöök
Üleküpsetatud omlett tomatikastmega ( 1/2 portsjon ehk 215g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Üleküpsetatud kala seene-juustukastmega ( 1 portsjon ehk 225g )
Keedetud täisteramakaronid 100g
Juursellerisalat õuna ja redisega ( 1/2 portsjon ehk 100g )

Vahepala
Kama-küpsisekook kuivatatud kirssidega
1/20 portsjon ehk 70g

Õhtusöök
Maksakaste ( 1 portsjon ehk 100g )
Riivitud porgand 100g
Keedetud kartul 100g

Vahepala
Hummus ehk kikerhernepasta
2/3 portsjon ehk 60g