Foto: Jaan Heinmaa
Nädala menüü
5. november 2018, 12:58

Nädalamenüü 05.-11. november

Paljudes aedades paistavad veel külmade ilmade tulekulgi silma säravoranži värvusega astelpajumarjad, millele on raske leida Eestimaa loodusest vitamiinide ja mikrotoitainete sisalduse poolest võrdset vastast. Astelpaju sobib suurepäraselt sügisel toidulauda rikastama. Nii võib hommikut alustada astelpajumahla või –smuutiga, lõunaks pakkuda salatit astelpajumarjadega ja õhtuks astelpajumahlas marineeritud liha. Lisaks eelnevale lõpetab nädala suurepäraselt astelpaju-leivatort. 

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1961 kcal

Hommikusöök
Riisihelbepuder astelpajuga ( 1 portsjon ehk 290g )
Kodujuust hapukoorega 100g

Vahepala
Mango 150g
10 pähklit

Lõunasöök
Kreemine kõrvitsasupp õrna meemekiga ( 1 portsjon ehk 360g )
2 viilu sepikut
Päevalilleseemned 1spl

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Kiire sealihapada penne’ga ( 4/5 portsjon ehk 400g )
Kõrvitsa-õunasalat meega ( 1 portsjon ehk 95g )

Vahepala
Porgand 150g
Keefir 200ml

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 1997 kcal

Hommikusöök
Soojad tomatisibulasaiad ( 1/2 portsjon ehk 170g )

Vahepala
Mango 150g
10 pähklit

Lõunasöök
Kiire sealihapada penne’ga ( 4/5 portsjon ehk 400g )
Kõrvitsa-õunasalat meega ( 1 portsjon ehk 95g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Kalkunifilee astelpajukastmega ( 1 portsjon ehk 170g )
Keedetud täisterariis 100g
Tomati-meloni salat ( 1/2 portsjon ehk 135g )

Vahepala
Porgand 150g
Keefir 200ml

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1900 kcal

Hommikusöök
Omlett basiiliku ja juustuga ( 3/4 portsjon ehk 225g )

Vahepala
Mango 150g
10 pähklit

Lõunasöök
Kalkunifilee astelpajukastmega ( 1 portsjon ehk 170g )
Keedetud täisterariis 100g
Tomati-meloni salat ( 1/2 portsjon ehk 135g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Särtsuv paprikasupp ( 1 portsjon ehk 380g )
2 viilu röstsaia
Avokaado-hapukoore saiakate ( 1/5 portsjon ehk 80g )

Vahepala
Porgand 150g
Keefir 200ml

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 1917 kcal

Hommikusöök
Müslieine kodujuustu ja marjadega ( 1 portsjon ehk 415g )

Vahepala
Mango 150g
10 pähklit

Lõunasöök
Särtsuv paprikasupp ( 1 portsjon ehk 380g )
2 viilu röstsaia
Avokaado-hapukoore saiakate ( 1/5 portsjon ehk 80g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Mahlane õuna-kapsasalat ( 1/3 portsjon ehk 120g )
Kana-riisi vormiroog ( 1 portsjon ehk 100g )

Vahepala
Porgand 150g
Keefir 200ml

REEDE
Energiat kokku: 1910 kcal

Hommikusöök
Astelpajusmuuti ( 1 portsjon ehk 320g )
Hirsipuder kodujuustuga ( 2/3 portsjon ehk 240g )

Vahepala
Mango 150g
10 pähklit

Lõunasöök
Mahlane õuna-kapsasalat ( 1/3 portsjon ehk 120g )
Kana-riisi vormiroog ( 1 protsjon ehk 310g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Lihtne kapsa-hakklihahautis ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Keedetud kartul 100g
Hapukoor 2 spl
Granaatõuna-kurgisalat ( 1/2 portsjon ehk 75g )

Vahepala
Porgand 150g
Keefir 200ml

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1985 kcal

Hommikusöök
Tatrapuder hapukoore, singi ja munaga ( 4/5 portsjon ehk 410g )

Vahepala
Mango 150g
10 pähklit

Lõunasöök
Lihtne kapsa-hakklihahautis ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Keedetud kartul 100g
Hapukoor 2spl
Granaatõuna-kurgisalat ( 1/2 portsjon ehk 75g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Sinepirohke kalasupp ( 2/3 portsjon ehk 400g )

Vahepala
Porgand 150g
Keefir 200ml

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 1951 kcal

Hommikusöök
Kaerahelbepuder õunte ja pohladega ( 1 portsjon ehk 385g )
Kakaojook 200ml

Vahepala
Mango 150g
10 pähklit

Lõunasöök
Sinepirohke kalasupp ( 2/3 portsjon ehk 400g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
Astelpaju-leivatort
3/4 tükki ehk 150g

Õhtusöök
Kanakotletid pomelikastmes ( 3/4 portsjon ehk 300g )
Kartulipuder 100g
Apelsini-jõhvikasalat ( 1/2 portsjon ehk 90g )

Vahepala
Porgand 150g
Keefir 200ml