Foto: Mari-Liis Ilover
Nädala menüü
29. oktoober 2018, 08:18

Nädalamenüü 29.-04. november

Ingver on väga vana maitse- ja ravimtaim, mis soodustab seedimist, vähendab põletikku ja südamehaiguste riski. Lisaks alandab see ka kolesterooli ning parandab aju tööd. Ingverist peetakse aga eriti lugu just jahedal ja niiskel ajal, sest see päästab külmatundest ja aitab leevendada külmetushaigusi. Toiduvalmistamisel on eestlased ingverit kasutanud peamiselt piduroogades. Kindlasti väärib proovimist selle tervisliku taime kasutamine ka igapäevamenüüs, sest hõrk maitse muudab ingveri meeldivaks lisandiks paljudele toitudele, alates salatitest ja kuumadest jookidest ning lõpetades magustoitudega.

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1900 kcal

Hommikusöök
Kurkumi-ingverimahedik ( 1 portsjon ehk 250g )

Vahepala
1 hurmaa

Lõunasöök
Hakklihaguljašš ( 1 portsjon ehk 245g )
Keedetud kartul 100g
Keedetud peedi salat 80g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Köögiviljakarri ( 1 portsjon ehk 250g )
Keedetud täisterariis 100g
Kapsa-ananassisalat ( 1/2 portsjon ehk 110g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Erinevad köögiviljad 150g

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 1965 kcal

Hommikusöök
Helbe-kliipuder kuivatatud ploomide ja aprikoosidega ( 1/4 portsjon ehk 280g )

Vahepala
1 hurmaa

Lõunasöök
Köögiviljakarri ( 1 portsjon ehk 250g )
Keedetud täisterariis 100g
Kapsa-ananassisalat ( 1/2 portsjon ehk 110g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Mahlane kalavorm brokoli-porrukastmega ( 1 portsjon ehk 270g )
Kurgisalat tšillipipra ja seesamiseemnetega ( 1 portsjon ehk 150g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Erinevad köögiviljad 150g

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1900 kcal

Hommikusöök
Lillkapsa-vorstivorm ( 1 portsjon ehk 380g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
1 hurmaa

Lõunasöök
Mahlane kalavorm brokoli-porrukastmega ( 1 portsjon ehk 270g )
Kurgisalat tšillipipra ja seesamiseemnetega ( 1 portsjon ehk 150g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Kanafilee tomatiga ( 1/2 portsjon ehk 200g )
Kartulipuder 100g
Ameerika porgandisalat ( 1/2 portsjon ehk 100g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Erinevad köögiviljad 150g

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 1942 kcal

Hommikusöök
Brokoli-munaroog peekoniga ( 1 portsjon ehk 200g )
Hommikune röstsai ( 1/2 portsjon ehk 80g )

Vahepala
1 hurmaa

Lõunasöök
Kanafilee tomatiga ( 1/2 portsjon ehk 200g )
Kartulipuder 100g
Ameerika porgandisalat ( 1/2 portsjon ehk 100g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Kruubipuder kaalika ja ingveriga ( 1 portsjon ehk 420g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Erinevad köögiviljad 150g

REEDE
Energiat kokku: 1905 kcal

Hommikusöök
Magus speltapuder kuivatatud marjadega ( 3/4 portsjon ehk 255g )

Vahepala
1 hurmaa

Lõunasöök
Kruubipuder kaalika ja ingveriga ( 1 portsjon ehk 420g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Koorene sealihapada ( 1 portsjon ehk 210g )
Keedetud kartul 100g
Riivitud porgand 100g

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Erinevad köögiviljad 150g

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1959 kcal

Hommikusöök
Suure pere pannikook kaneeliste õuntega ( 1 portsjon ehk 150g )
Astelpajusmuuti 1 portsjon ehk 320g

Vahepala
1 hurmaa

Lõunasöök
Koorene sealihapada ( 1 portsjon ehk 210g )
Keedetud kartul 100g
Riivitud porgand 100g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Linnupada pastaga ( 1 portsjon ehk 400g )
Kiire paprika-fenkolisalat ( 1 portsjon ehk 110g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Erinevad köögiviljad 150g

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 1972 kcal

Hommikusöök
Hommikune kamapuder ( 1 portsjon ehk 250g )
Moos 2 spl
Ananassimahl 1 klaas

Vahepala
1 hurmaa

Lõunasöök
Linnupada pastaga ( 1 portsjon ehk 400g )
Kiire paprika-fenkolisalat ( 1 portsjon ehk 110g )

Vahepala
Toorkook porgandi ja tatrajahuga
1/2 portsjon ehk 95g

Õhtusöök
Kreemine kõrvitsasupp õrna meemekiga ( 1 portsjon ehk 360g )
2 viilu sepikut
Päevalilleseemned 1 spl

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Erinevad köögiviljad 150g