Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
6 tk Keskmine aprikoos
2 tk Tomat
2 tk Salveileht
500 g Seasisefilee
320 g Meelepärased nuudlid
2 spl Oliiviõli
Sool
Must pipar
2 dl Kohvikoor
Valmistamine
1. Poolita aprikoosid, eemalda kivid ja lõika sektoriteks. Lõika tomatid kuubikuteks ja haki salveilehed.
2. Lõika seafilee õhukesteks viiludeks, prae pannil õlis kummaltki poolt kuldpruuniks ja maitsesta soola-pipraga. Tõsta pannilt ja hoia soolas.
3. Pane pasta keema.
4. Pane pannile aprikoosid ja tomatid, lisa salvei ning maitsesta soola ja pipraga. Kalla pannile kohvikoor ja kuumuta läbi. Pane liha koos välja valgunud mahladega pannile tagasi ja hauta ca 5-6 minutit. Viimistle maitse.
Nõruta pasta ja serveeri kastme juurde.
Kommentaarid (0)