Madala GI toidud

Küpsetatud avokaado munaga 

Eva Pärtel, 2. aprill 2018, 04:10
Foto: Eva Pärtel

Koostisosad
Avokaado
Muna
Sool

Valmistamine
1. Lõika avokaado pikuti pooleks ja eemalda südamik, kuid jäta alles koor.
2. Uurista vilja veel natuke, nii et avokaadopooliku sisse mahuks ära S-suurusega toores muna.
3. Pane avokaadopoolik muffinipanni peale või portsjon-ahjuvormi istuma ja löö sellesse toores muna. Raputa peale soola ja küpseta rooga 200kraadises ahjus, kuni muna on hüübinud. See võtab aega u 15–20 minutit.