Laktoosivabad toidud

Kuum vürtsikas õunajook 

Pille Enden, 12. detsember 2017, 16:21
Mis soojendaks kiiresti üles külmetavad käed ja tuulest kanged põsed. Kuum ja vürtsine jook kulub külmal ajal hädasti ära. 

Kogus: kaheksale

Koostisosad
1 l Õunamahl, sobib ka jõhvikmahl
2 pöidlasuurust juppi Ingver
1 tk Kaneelikoor
1 tk Tähtaniis
5 tera Nelk
3 sl Mesi

Valmistamine
Vala mahl kastrulisse. Lisa kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud ingver, kaneelikoor, tähtaniis ja nelk. Vürtsid võib marlitüki sisse keerata ja kokku siduda, nii on neid hiljem lihtsam eemaldada.  Kuumuta mahl madalal kuumusel keemiseni, kata kastrul kaanega ja lase vähemalt 30 minutit seista. Eemalda vürtsid ja lase jook uuesti kuumaks.  Soovi korral maitsesta meega.