Kiudainerikkad toidud

Kaalika-puuviljasalat 

Lia Virkus, 2. oktoober 2017, 04:37
Kaalika-puuviljasalatFoto: Jaan Heinmaa
Lihtne, kuid maitsev toorsalat kas või igaks argiõhtuks. Peolauale pannes lisa ka tervislikke granaatõunaseemneid, et salat nooblim välja näeks.

Kogus: neljale

Koostisosad
1 tk Keskmine kaalikas
4 viilu Värske ananass (kiirel puhul 1 purk ehk 227 g ananassitükke omas mahlas)
2 tk Hapukas eestimaine õun
2 tk Pirn
1 tk Värskelt pressitud suure sidruni mahl

Valmistamine
Koori ja riivi kaalikas, samuti õun ja pirn (või tükelda viimased koos koorega väikesteks kuubikuteks). Lõika ananassiviilud väikesteks tükkideks ja sega kõik koos sidrunist pressitud mahlaga ära. Naudi kohe.