Õunamahl mündigaFoto: Jaan Heinmaa
Kiudainerikkad toidud
18. september 2017, 03:29

Õunamahl mündiga

Need, kel pole oma mahlapressi, saavad õunamahla valmistada sel lihtsal moel. Kas mündiga või ilma, see on juba igaühe enda valik. Münt lisab mahlale mõnusat värskust.

Koostisosad
3 kg Õunad
1.5 l Vesi
2 tk Värske mündioks

Valmistamine
3 l
1. Pese õunad, poolita ning pane koos vee ja mündiga suurde potti. Keeda madalal kuumusel kaane all, kuni õunad lähevad pehmeks.
2. Suru läbi sõela roostevabast terasest kastrulisse ja kuumuta keemiseni.
3. Lisa suhkur, kuumuta veel kord keemiseni ja jaga steriliseeritud purkidesse. Sule ja hoia jahedas.