Nädala kook

Kiire kohupiimakook 

Krista Ismael, 11. september 2017, 04:19
Kiire kohupiimakookFoto: Britt Paju
Küpsetan palju, aga ise söön väheseid kooke. Kohupiimakooke eriti vähe. Seda kooki aga sööksin iga kell! Pealegi on seda nii lihtne valmistada, et hakkama saavad ka lapsed.

Koostisosad
150 g Või
200 g Suhkur
350 g Nisujahu
TÄIDIS
1 pk Vanillikohupiim
2 tk Muna
1 peotäis Meelepärased marjad või paar õuna

Valmistamine
1. Sega jahu ja suhkur, lisa tükkideks lõigatud või. Näpi kõik sõrmede vahel kokku, et tekiks puru. Pool purukogusest pane ümmarguse koogivormi põhja ning kata kohupiima ja muna seguga. Puista peale peotäis marju ja ülejäänud osa purust. Kui asendad marjad õunatükkidega, soovitan pealmise purusegu sisse lisada lusikatäie kaneeli.
2. Küpseta 200 kraadi juures umbes 30–35 minutit, kuni kook on kuldpruuni värvi. Ühtviisi hästi maitseb see nii soojalt kui külmalt.