Suvemarjapirukad martsipaniga

Koostisosad
500 g Lehttainas
TÄIDIS
25 g Või
150 g Martsipanimass
400 g Värsked marjad (maasikad, mustikad, sõstrad, tikrid)
4 spl Fariinsuhkur
25 g Mandlilaastud

Valmistamine
12 tk
1. Rulli tainas lahti ja lõika sellest umbes 10 cm läbimõõduga kettad. Seda on hea teha näiteks klaasi või tassiga. Võta siis väiksema mõõduga nõu ja tee selle abil umbes 0,5‒1 cm kaugusele äärest ümberringi sisselõige, nii kerkib äär täidisest kõrgemale. Tee põhja sisse kahvliga augud. Sulata või ja määri tainaääred sellega kokku.
3. Lõika martsipanimass õhukesteks viiludeks ja lao viilud tainaringide siseringidele. Pane tainale marjad ja riputa peale fariinsuhkrut.
4. Küpseta 220-kraadises ahjus 15‒18 minutit. 5 minutit enne ahjust võtmist pane peale mandlilaastud. Serveeri jäätisega.