Ämma kapsasalatFoto: Britt Paju
Kiudainerikkad toidud
7. august 2017, 04:17

Ämma kapsasalat

Esimesel pilgul tundus see salat nii kummaline, et ei julgenud maitstagi. Aga oh imet – see sai minu pere lemmikuks! Et mu mees herneid ei söö, teeb ämm seda salatit alati kahte kaussi – ühte hernestega, teise ilma.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk Väike kapsapea
200 g Vorst
100 g Külmutatud või konservhernes
5 sl Majonees
2 sl Hapukoor
Sool
Must pipar

Valmistamine
Ribasta kapsas, lõika vorst kuubikuteks. Sega kõik ained kausis kokku ja salat ongi valmis.