Kalatoitude retseptid

Kalakotlet tatraleival 

Toidutare, 10. juuli 2017, 04:01
Kalakotlet tatraleivalFoto: Britt Paju
Olen tervisliku toitumise pooldaja ja see tervislik amps on üks mu lemmikuid. Teen kalakotlette alati, kui saan soodsalt osta lõhet või forelli.

Koostisosad
500 g Lõhe või forell
1 tk Sibul
2 tk Muna
1 tk Suvikõrvits
Tatraleib
Till
Sool
Must pipar
Õli

Valmistamine
1. Haki kala ja sibul kuubikuteks. Riivi suvikõrvits. Klopi kausis munad, lisa sool ja pipar. Lisa kaussi kala, suvikõrvits ja till ning sega ühtlaseks.
2. Tõsta kuumale pannile supilusikaga parajad kotletisuurused portsud. Prae kotletid mõlemalt poolt pruuniks. Kaunista maitserohelisega ja söö tatraleivaga.