Kihiline purgisalat

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
200 g Kikerherned
200 g Brokoliõisikud
200 g Keedetud kinoa
160 g Mais
160 g Herned
160 g Viigimarjaviilud või riivitud porgand
120 g Röstitud kõrvitsaseemned
120 g Riivitud parmesan
100 g Spinat
KASTE
50 ml Oliiviõli
2 spl Punaveiniäädikas
2 tk Purustatud küüslauguküüs
Jahvatatud meresool

Valmistamine
1. Sega kastmeks kokku kõik selle koostisosad.
2. Tõsta salati komponendid purki järgmiselt: pane igasse purki veidi kastet, sinna peale laota kihiti kikerherned, brokoliõisikud, kinoa, mais, herned, porgand, seemned, parmesan ja spinat.
3. Enne söömist võid purki raputada!
Hea teada!
Ükskõik millist purgisalatit sa teed, alusta salati purki panemist kastmest. Seejärel tõsta purki veerikkad köögiviljad ja üles jäta kuivemad koostisosad.
Soovitus!
Kinoa asemel kasuta keedetud kruupe, tähepastat või kuskussi.