Ahjupannkook maasikate ja rabarberiga

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
2 tk Muna
1.5 dl Suhkur
3 spl Nisujahu
2 spl Maisitärklis
2 dl Rõõsk koor 35%
2 spl Maitsestamata jogurt
2 tk Keskmine rabarberivars
200 g Maasikas
Või vormide määrimiseks
Tuhksuhkur peale raputamiseks

Valmistamine
1. Vispelda munad suhkruga heledaks, klopi hulka nisujahu ja maisitärklis. Sega juurde vahukoor ja jogurt. Tükelda rabarberid 2-3 cm juppideks, poolita või viiluta maasikad, sõltuvalt suurusest.
2. Määri vorm(id) võiga. Vala munasegu vormi(desse) ja pane peale rabarberijupid ja maasikaviilud. Küpseta 180- kraadises ahjus 25–35 minutit, sõltuvalt suurusest. Raputa peale tuhksuhkrut ja serveeri soojalt.