Nädala kook

Sidruni ja melissiga kodulimonaad 

Eva-Maria Liiv, 8. mai 2017, 02:13
Sidruni ja melissiga kodulimonaadFoto: Hele-Mai Alamaa
Mida pakkuda soojal päeval magusate ampsude kõrvale? Teed? Kohvi? Isetehtud limonaad tundub pisut kummaline mõte. Aga kes on seda korra proovinud, saab aru, millest jutt!

Koostisosad
4 tk Sidrun (võib asendada laimiga)
1 punt Meliss
125 g Suhkur
650 ml Vesi
Serveerimiseks melissilehed ja ohtralt jääd

Valmistamine
1 liiter
1. Pese sidrunid hoolikalt ja riivi kollane kooreosa. Pane potti 150 ml vett, sidrunikoor, melissipunt ja suhkur, lase korra keema. Eemalda tulelt ja jäta tõmbama, nagu teeksid teed. Jahuta täielikult.
2. Siis kurna tõmmis kannu ja pigista sidrunitest mahl sekka. Vala pool liitrit külma vett peale. Serveeri  melissilehtede ja ohtra jääga.