Võileib avokaado, tomati ja fetaga

Karin Rask

See võileib on eelkõige meie pere täiskasvanute, minu ja Rasmuse lemmik. Minu meelest on selle maitsekooslus lihtsalt niivõrd mõnus!

Kogus: neljale

Koostisosad
2 tk Küps avokaado
2 tk Suur tomat
1 tk Väike riivitud küüslauguküüs
1 tk Sidrun
Oliiviõli
Sool
Must pipar
Ciabatta või must leib
Soovi korral fetajuust

Valmistamine
1. Kraabi küpsetest avokaadodest lusikaga sisu välja ning sega kausis sidruni ja soola-pipraga.
2. Valmista tomatisalsa, hakkides tomatid hästi peeneks ja maitsestades oliiviõli, küüslaugu ning soola-pipraga.
3. Serveeri saadud segusid musta leiva viilul või ciabatta’l või avokaado koore sees. Kui soovid, raputa peale fetajuustu!