Kiudainerikkad toidud

Tervisesõbra küpsised 

Tuuli Mathisen, 21. november 2016 06:06
Tervisesõbra küpsisedFoto: Tuuli Mathisen
Lihtsas ja maitsvas maiuses saavad ühes suutäies kokku õun, kaerahelbed ja kuivatatud puuvili. Kuivatatud puuvilju võid oma äranägemise ja eelistuste järgi siin suupistes vahetada – hästi sobivad nii kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad kui ka teised puuviljad-marjad.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 tk Väike õun
50 g Kuivatatud viigimarjad
50 g Kuivatatud jõhvikad
50 g Veski Mati Kaerahelbed
1 spl Pruun suhkur
2 spl Õli
3 spl Õunamahl

Valmistamine
1. Sega kooritud ja riivitud õun, tükeldatud viigimarjad ja jõhvikad, kaerahelbed ja suhkur kausis omavahel läbi. Lisa õunamahl ja õli ning sega ühtlaseks.
2. Laota saadud mass küpsetuspaberiga kaetud ja veidi õlitatud väikese vormi põhjale. Küpseta 180–200-kraadises ahjus 20–25 minutit, kuni vorm on kergelt pruunistunud. Tõsta välja, jahuta ning lõika siis parajateks tükkideks.