Indiaani succotashFoto: hele-Mai Alamaa
5. september 2016, 04:27
Indiaani succotash ehk singiroog aedviljadega
Algupäraselt Ameerika indiaanlaste toit, mis Suure Depressiooni ajal vallutas terve USA, sest on odav, lihtne ja maitsev. Ilus ka! Sekka võib soovi korral keerutada kukeseeni.
Koostisosad
100 g Korralik suitsusink
200 g Külmutatud mais
200 g Külmutatud herned
Või
Piim
Sool
Must pipar
Valmistamine
Lõika sink kuubikuteks ja prae pannil pruuniks. Lisa lusikatäis võid ning siis mais ja herned, hauta korralikult segades läbi. Lõpus lisa pisut piima, sega, kuumuta ja lase maitsetel settida ning maitsesta soolaga.
Kommentaarid (0)