Petlik murakamoosFoto: Meeli Küttim
13. juuni 2016, 05:22
Petlik murakamoos (rabarberiga)
Noorest rabarberist ja eestimaisest porgandist võid jaanipäevalauale keeta “petumoosi”. Sobib hästi saiale määrida või hoopiski juustuvaagnat täiendama.
Koostisosad
4 dl Tükeldatud rabarber
4 dl Jämedalt riivitud porgand
4 dl Suhkur
1 tk Värskelt riivitud sidruni koor
Valmistamine
500g
1. Sega keedunõus omavahel rabarber, porgand ja suhkur.
2. Hoia segu mõned tunnid jahedas. Seejärel lisa sidrunikoor ja keeda tasasel tulel aeg-ajalt segades umbes 20 minutit.
Kommentaarid (0)