Kaalikakotletid juustugaFoto: Katrin Press
9. mai 2016, 05:13
Kaalikakotletid juustuga
Kaalikas ja soolane juust on head sõbrad. Keedetud kaalikas on pisut magusa maitsega ning seetõttu tasakaalustavad komponendid teineteist. Küpseta väikesed kotletid, mida on hea näiteks talvisele piknikule kaasa haarata.
Kogus: kahele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
350 g Keedetud kaalikas
200 g Halloumi juust
1 tk Muna
Must pipar
Sool
1 spl Nisujahu
Praadimiseks õli
Valmistamine
1. Riivi keedetud kaalikas ja juust jämeda riiviga. Lisa muna ja pisut pipart. Kuna juust on üsna soolane, siis kontrolli, kas soovid veel soola lisaks. Lisa jahu ja sega kogu mass ühtlaseks.
2. Prae väikesed kotletid ja serveeri hapukoore või mõne salatiga.
Kommentaarid (0)