Ahjupeedisalat kinoaga
Kogus: kolmele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
500 g Eri sorti ahjupeedid
2 dl Kinoa
2 peotäit Erinevad salatilehed
KASTE
0.25 dl Külmpressitud oliiviõli
3 spl Valge veini äädikas
1 tl Mesi või suhkur
Sool
Must pipar
1 pk Soovi korral grillimiseks sobiv juust
Valmistamine
1. Keeda kinoa pakendil oleva juhise järgi, kurna ja lase veidi jahtuda.
2. Lõika ahjus küpsetatud peedid sektoriteks või kangideks ning sega peet, kinoa ja salatiroheline.
3. Sega kaste, nii et mesi või suhkur oleks hästi lahustunud, ja vala salatile. Sega kergelt ning maitsest soola ja pipraga.
4. Viiluta juust kuni 1 cm paksusteks viiludeks ja grilli kas ahjus või grillpannil, kuni juust omandab kauni välimuse. Laota juustuviilud salatile või serveeri selle kõrvale.
Kommentaarid (0)