Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
0.5 dl Värskelt pressitud sidruni mahl
4 spl Suhkur
0.5 tl Sool
3 tk Muna
2.5 dl Odrajahu
0.5 tl Küpsetuspulber
Praadimiseks õli
400 g Lahja kohupiim
Valmistamine
1. Sega kõik ained omavahel kokku ja töötle kiiresti ühtlaseks massiks. Lase tainal kuni 10 minutit seista, et jahu paisuks.
2. Vormi niiskete kätega ühesuurused pätsid või tõsta kahe lusika abil tainas otse pannile. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kasuta tavalisest mõõdukamat kuumust ja võimaluse korral paksupõhjalist panni. Nii küpseb tainas ilusti läbi ainult ühe korra keeramisega.
Kommentaarid (0)