Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
100 g Maitsestamata toorjuust
75 g Või
2 tk Küüslauguküüs
2 dl Kohvikoor
1 dl Päikesekuivatatud tomatid
250 g Juustuga täidetud pasta (tortelliinid, ravioolid vms)
1 l Kanapuljong
200 g Suitsu- või grillkana
100 g Beebispinat
Cayenne'i pipar
Riivitud muskaatpähkel
Sool
Riivitud parmesan
Valmistamine
1. Kuumuta pannil või, lisa toorjuust ja kuumuta, kuni see ära sulab. Lisa päikesekuivatatud tomatid, purustatud küüslauk ja kohvikoor ning keeda 2–3 minutit, et kaste pisut pakseneks.
2. Samal ajal keeda pasta (vastavalt pakendil olevale juhendile) ja nõruta.
3. Sega kastrulis puljong ja kaste. Lisa tükeldatud kana ja kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta 5 minutit. Lisa pasta ja väiksemaks rebitud spinatilehed. Hauta veel 1–2 minutit.
4. Maitsesta soola, muskaadi ja Cayenne’i pipraga. Serveeri riivitud parmesaniga.
Kommentaarid (0)