Küpsetised

Västerbottensost juustuga pannkoogid 

Toidutare, 30. november 2015, 05:56

Koostisosad
PANNKOOGID
50 g Riivitud Västerbottensosti juust
2 tk Muna
3 sl Piim
0.5 dl Nisujahu
50 g Keedukartul (purustatud)
Sool
Must pipar
Õli (praadimiseks)

Valmistamine
1. Eralda munavalged munakollastest, vahusta munavalged tugevaks vahuks. Sega omavahel munakollased, juust ja piim. Lisa jahu ja purustatud keedukartul. Ettevaatlikul segades lisa vahustatud munavalge. Maitsesta soola ja pipraga. Prae koogid mõlemalt poolelt kuldpruuniks.
2. Serveeri hapukoore, kalamarja ja hakitud punase sibulaga.