Gluteenivabad retseptid

Kanasalat mango ja Västerbottensost juustuga 

Toidutare, 30. november 2015, 05:46

Kogus: kuuele

Koostisosad
SALAT
1 tk Grillitud broiler
1 tk Mango
1 tk Avokaado
100 g Rukola
100 g Västerbottensost juust
Sool
Must pipar
KASTE
1 tk Šalottsibul
1 tk Sidrun
1 sl Seesamiseemned
1 sl Dijon sinep
1 tl Mesi
1 sl Oliiviõli
1 sl Sojakaste, vajadusel gluteenivaba

Valmistamine
Lõika broiler väiksemateks tükkideks. Koori ja tükelda mango ja avokaado. Pressi sidrunist välja mahl. Sega omavahel kastme koostisained. Aseta kaussi rukola, lisa tükeldatud puuviljad, nirista peale kastet ja puista juustulaastud. Maitsesta soola ja pipraga.