Mõnus lisand kuuma glögi, tassi tee või klaasikese veini kõrvale. Serveeri pirukat leigena, et oleks kergem lõigata. Kogus 16 lõiku.
Koostisosad
250 g Pärmilehttainas
80 g Värske ribastatud rohekapsas
1 spl Oliiviõli
150 g Sinihallitusjuust
1 dl Hakitud pistaatsiapähklid
5 tk Kuivatatud aprikoosid
Valmistamine
1. Rulli tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lõika noaga 1 cm kauguselt äärtest joon – nagu raam pirukale.
2. Kuumuta kapsaribasid mõni minut pannil õlis, laota tainale joonest sissepoole. Pudista juust kapsastele, samuti hakitud pähklid.
3. Küpseta pirukat ahjus 200 kraadi juures 15 minutit. Võta ahjust ja puista peale ribadeks lõigatud kuivatatud aprikoosid. Lase väheke jahtuda ja lõika 16 tükiks.
Kommentaarid (0)