Kiudainerikkad toidud

Kohupiima-kõrvitsavorm 

Tuuli Mathisen, 14. september 2015, 04:08
Kohupiima-kõrvitsavorm Foto: Hele-Mai Alamaa

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 tk Suur muna
100 g Suhkur
4 spl Manna
150 g Kõrvits
500 g Kohupiim
4 spl Hapukoor
Või
Riivsai

Valmistamine
1. Vahusta munad koos suhkru ja mannaga. Riivi kõrvits.
2. Sega kohupiim vahustatud munaga, lisa segades hapukoor ja kõrvits.
3. Määri 20 x 30 cm suurune ahjuvorm võiga ja puista üle riivsaiaga.
4. Kalla kohupiimamass vormi, tõsta peale võitükikesi ning küpseta 180kraadises ahjus 20–30 minutit.