Magustoidud

Külm marjavorm 

Jaan Heinmaa, 27. juuli 2015, 04:42
Külm marjavorm Jaan Heinmaa
Külmutatud suvemarjavorm on kuumal suvepäeval kindlasti menukam kui kreemitort.

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: üle 60 min
15 minutit + 6 tundi sügavkülmas

Koostisosad
8 dl Maasikad, mustikad, vaarikad
420 g Kakaoga kondenspiim
0.5 dl Sidrunimahl
6 dl Rõõs koor 35%
8 tk Šokolaadiküpsis
1 spl Või

Valmistamine
1. Kata liitrine keeksivorm fooliumiga, nii et ääred jääks servadest kõrgemale.
2. Püreeri marjad, lisa kondenspiim, sidrunimahl ja 4 dl vahustatud vahukoort. Sega läbi ja vala vormi.
3. Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Tõsta küpsisepuru ühtlase kihina vormile ja suru käega kergelt sisse. Pane vorm sügavkülma ja hoia seal vähemalt 5–6 tundi.
4. Kummuta alusele, kata pealt ja külgedelt vahukoorega ning kaunista marjadega.
5. Enne serveerimist lase pisut seista, et vorm muutuks pehmemaks ja lõigatavaks. Kaunistamiseks marju.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee