Spinati-brokolivorm lõhe ja krevettidega
Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
20 minutit + 20–25 minutit ahjus
Koostisosad
400 g Lõhefilee
Sidrunimahl
400 g Brokoli
150 g Spinatilehed
400 g Kodujuust
2 dl Creme fraiche'i
200 g Kooritud krevetid
100 g Riivjuust
Sool
Must pipar
Valmistamine
1. Lõika kalafilee kuubikuteks ja tõsta õliga määritud ahjuvormi. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga.
2. Tükelda brokoli õisikuteks ja auruta u 5 minutit.
3. Kuumuta hakitud spinatilehed võis pehmeks. Sega kodujuust creme fraiche’iga ning maitsesta soolapipraga.
4. Tõsta spinat vormi kala peale, edasi kodujuust ning kõige peale krevetid ja brokoli. Riputa üle riivjuustuga ja küpseta 200 kraadi juures 20–25 minutit.
Kommentaarid (0)