Aasiapärane kapsasalat krevettidega
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
300 g Värske kapsas
150 g Hiina kapsas
3 tk Varsseller
2 tk Porgand
3 tk Roheline sibul
0.5 tk Värske mündi pott
0.5 tk Värske korianderi pott
1 dl Maapähkel
300 g Kooritud krevetid
VINEGRETTKASTE
3 spl Magusterav tšillikaste
1 tk Küüslauguküüs
1.5 spl (Pruun) suhkur
3 spl Värskelt pressitud laimi mahl
3 spl Kalakaste
Valmistamine
1. Lõika kapsad peenteks ribadeks. Viiluta õhukeselt porgand ja varsseller, samuti sibulad. Haki münt, koriander ja maapähklid. Sega kõik salatisse koos krevettidega.
2. Kastme jaoks pressi küüslauguküüs, lisa ülejäänud ained ja sega, kuni suhkur on lahustunud. Sega kaste salatisse ja lase mõni minut enne serveerimist maitsestuda.
Kommentaarid (0)