Ahjus küpsenud avokaadopoolikud muna ja peekoniga
Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 tk Suur avokaado
2 tk Õhuke suitsupeekoniviil
2 tk Väike muna
Valmistamine
1. Eelkuumuta ahi 200 kraadini.
2. Lõika avokaado pooleks ja eemalda seeme. Kaabi viljaliha seemnelohu ümbert lusikaga vähemaks, nii et süvend klapiks muna suurusega. (Terakese sidrunipipraga on ülejäänud viljaliha mõnus amps kohe ära
süüa.)
3. Tõsta avokaadopooled väikese ahjuvormi serva vastu, nii püsivad need paremini püsti ja muna ei voola välja. Löö munad avokaadopoolikute seemnelohku lahti.
4. Küpseta eelsoojendatud ahju ülemisel siinil umbes 10 minuti või kuni muna hakkab hüübima.
5. Vahepeal lõika peekoniviilud tükikesteks, jaga hüübinud munale ja küpseta veel umbes 8 minutit. Kui peekon on krõbedaks muutunud, tõsta avokaadopoolikud ahjust välja ja söö kohe.
Kommentaarid (0)