Soolane odramannapuder porrugaFoto: Daisy Lappard
Kiudainerikkad toidud
11. mai 2015, 03:21

Soolane odramannapuder porruga

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
2 dl Odramanna
0.5 tl Puljongikontsentraat
2 kl Vesi
10 cm Porrujupp
1 spl Või
1 spl Seemned

Valmistamine
1. Lase veel keema tõusta.
2. Lahusta vees puljongikontsentraat.
3. Vala vedeliku hulka odramanna ja keeda mõõdukal kuumusel esialgu viis minutit.
4. Samal ajal haki porru ja prae kergelt pannil võis läbi.
5. Kui puder on valmis, sega praetud porru pudru hulka ja kuumuta veel minut-paar, kuni puder on täiesti valmis.
6. Serveerides puista pudrule meelepäraseid seemneid.
HEA TEADA!
Hästi sobivad pudrule röstitud seesamiseemned, aga ka kõrvitsaseemned. Soovi korral võid need ka juba koos porruga pudru sisse segada. Väike võikild kuuma pudru peal teeb roa ainult maitsvamaks!