Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
400 g Forellifilee
100 g Kooritud krevetid
50 g Ameerika peekon
100 g Šampinjonid
1 tk Kollane paprika
1 tk Punane paprika
MARINAAD
3 spl Õli
2 spl Sojakaste
1 spl Sinep
1 tl Tomatipüree
1 tk Hakitud küüslauguküüs
Must pipar
2 tilka Tabasco kaste
Valmistamine
1. Sega kausis marinaadiained. Tükelda kala ja pane marinaadi.
2. Lõika peekon 5–6 cm laiusteks ribadeks ning rulli igaühe sisse paar krevetti.
3. Tükelda paprikad. Lüki vardasse vaheldumisi seened, paprikatükid, kala ja peekonirullid ning pintselda marinaadiga.
4. Grilli vardaid aeg-ajalt keerates ja marinaadiga maitsestades umbes 7 minutit.
Kommentaarid (0)