Värskendav ja maitseküllane kurgisalat valmib mõne minutiga.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
0.5 tk Pikk kurk
0.5 tk Punane sibul
2 spl Magus tšillikaste
2 spl Maapähklid (kooritud, soolamata ja röstimata)
2 spl Hakitud värske koriander
Valmistamine
1. Lõika kurk pikuti pooleks. Eemalda teelusikaga tõmmates seemnetega pehme südamik. Viiluta kurk.
2. Haki sibul.
3. Rösti maapähkleid kuumal kuival pannil paar minutit, kuni nad saavad kergelt kuldse jume. Haki.
4. Sega kõik ained omavahel.
Kommentaarid (0)