Nädala kook

Siidine šokolaadikreem 

Eva Pärtel, 20. oktoober 2014, 02:59
Vahustatud šokolaadikreem jääb kohevalt õhuline. Väga hea tortide kaunistamiseks.

Koostisosad
250 g Tume šokolaad
1.25 dl Rõõsk koor 35%
70 g Või

Valmistamine
1. Haki šokolaad.
2. Kuumuta või ja koor, kuni või on sulanud. Lisa tume šokolaad ning kuumuta madalal kuumusel pidevalt segades, kuni šokolaad on sulanud.
3. Jahuta toatemperatuurini ning mikserda vahuliseks. Määri kohe koogile.