Hommikusöögi retseptid

Vürtsine munapuder 

Pille Enden, 20. oktoober 2014, 02:38
Vürtsine munapuderFoto: Jaan Heinmaa
Parajalt vürtsi hommikusse toob maitsekas kreemine munapuder, mis täiendatud tomatite ja maitserohelisega.

Koostisosad
1 tk Väike sibul
1 tk Punane tšillikaun
1 spl Või
4 tk Muna
4 spl Maitsestamata toorjuust
2 tk Väike tomat
2 sp Hakitud petersell või koriander

Valmistamine
1. Haki sibul ja tšillikaun ning hauta võis pehmeks.
2. Vispelda munad toorjuustuga lahti ja maitsesta soolaga. Vala pannile, kuumuta, sega.
3. Kui muna on peaaegu hüübinud, lisa tükeldatud tomatid ja lehed. Serveeri röstitud saiaga.