Foto: Redone
Kasutajate retseptid
20. juuli 2015, 04:23

Lihtsad marjakorvikesed

Eriti lihtne ja väga maitsev täidis suvistele korvikestele. Võib kasutada poest ostetud korvikesi või teha mõne siin leiduva retsepti järgi, mina kasutasin nt Eva Palu "Magus muretainas korvikestele ja küpsistele". Mina kasutasin poest ostetud sidrunivõiet, aga soovi korral saab seda ise teha, retsepte on netis palju. Täidis pärineb lehelt nigella.com ja on mõeldud 25 cm diameetriga koogile; korvikesi saab siit päris omajagu, olenevalt korvikese suurusest ja täidise paksusest. Mina sain 10 tk ja jäi ülegi.

Koostisosad
150 g sidrunivõie (lemon curd)
250 g mascarpone
10 tk korvikesi
125 g mustikaid
125 g vaarikaid
125 põldmarju
või maasikaid, sõstraid, tükeldatud puuvilju vastavalt soovile

Valmistamine
Sega mascarpone sidrunivõidega. Pritsi tordipritsiga või pane lusikaga korvikestesse. Pane peale marju/puuvilju nii palju kui tahad.