5. detsember 2013, 09:52
Vürtsikad kanakotletid
Ingveri ja koriandriga kotletid, tõeliselt hea maitsega.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
2 tk Kanafilee
4 tk Kanakints ilma kondita
Ingver
2 küünt Küüslauk
Koriander, värske
2 sl Kalakaste
Õli
Sool
Must pipar
Valmistamine
Haki küüslauk, ingver ja roheline sibul hästi peeneks. Sega need kanahakkliha hulka, lisa hakitud koriander ja kalakaste ning sega mass hästi läbi. Kui mass on magedavõitu,lisa soola ja pipart. Vormi kotletid ja prae kuumal pannil mõlemalt poolt pruuniks. Järelküpseta 180 kraadises ahjus 10 minutii. Nii jäävad kotletid mahlased, aga mitte toored.
Kommentaarid (0)