Kiudainerikkad toidud

Kohupiima-manna-vaarikakook 

Lia Virkus, 3. november 2013, 23:00
Kohupiima-manna-vaarikakook Jaan Heinmaa
Lihtne kohupiimakook, kus saad kasutada sügavkülmas olevaid marju. Maitseb aga nii hea, et sobib isegi peolauale. Mida kõvemaks vahuks munavalged saad, seda parem kook tuleb.

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
250 g Marjad, näiteks vaarikad
400 g Pakikohupiim
1 dl Manna
3 tk Muna
1 dl Suhkur
2 tl Vanillsuhkur
50 g Või

Valmistamine
1. Vahusta munakollased suhkrutega heledaks vahuks. Lisa sulatatud või, kohupiim ja manna.
2. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, sega ettevaatlikult koos vaarikatega kohupiimavahu hulka. Tõsta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi.
3. Küpseta 200kraadises ahjus 35–40 minutit või kuni kook on kuldkollane.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee