Waldorfi salat kanagaFoto: Jaan Heinmaa
Ameerika köök
21. oktoober 2013, 01:05

Waldorfi salat kanaga

Klassikaline ameerikapärane salat kanast või kalkunilihast valmib kiirelt ja lihtsalt. Sega õunad majoneesiga kohe pärast tükeldamist, et need õhu käes ei tumeneks.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
400 g Kanaliha (keedetud või grillitud)
3 vart Seller
75 g Kreeka pähklid (puhastatud)
50 g Rosinad (soovi korrral)
1 tk Õun
2 sl Sidrun (värskelt pressitud mahl)
1.5 dl Majonees
Sool
Must pipar

Valmistamine
1. Pane majonees suurde kaussi, lisa sidrunimahl, sega.
2. Lisa ka tükeldatud kana, viilutatud sellerivarred, hakitud pähkel ja rosinad. Sega kõik majoneesiga.
3. Koori õunad, sega kohe salatiga. Maitsesta soola ja pipraga. Vajadusel maitsesta veel sidrunimahlaga ja serveeri kohe.