Kohupiimasõrnikud rosinategaFoto: Hele-Mai Alamaa
Küpsetised
7. oktoober 2013, 00:15

Kohupiimasõrnikud rosinatega

Söö sõrnikuid soojalt mõne mõnusa moosi (näiteks kreegi, mustika, jõhvika...) või hapukoorega. Küll on head, ja kui lased ära jahtuda, on ka külmalt väga maitsvad!

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
800 g Kohupiim
5 tk Muna
3 dl Nisujahu
Suhkur
Sool
1 peotäis Rosinad
0.5 tk Sidrun (värskelt pressitud mahl)
Õli ja või (praadimiseks)

Valmistamine
1. Klopi munad lahti, lisa jahu, sega korralikult, et ei jääks tükke. Lisa kohupiim, suhkur, sidrunimahl, rosinad ja terake soola. Keera kõik hästi segamini ja lase pisut seista.
2. Prae keskmisel kuumusel õli ja või segus mõlemalt poolt ilusasti kuldseks, keerates ole ettevaatlik, võivad laguneda.