Hakklihapanniroog seente ja aedviljadega
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
600 g Kodune hakkliha
3 tk Punane sibul
1 tk Baklažaan
3 tk Paprika
200 g Metsaseened
0.5 tk Hiina kapsas (väike)
Õli (praadimiseks)
Sool
Must pipar
Valmistamine
1. Puhasta aedviljad ja lõika ribadeks. Vajadusel kupata seened ja/või tükelda väiksemaks.
2. Prae kuumal pannil väheses õlis esmalt hakkliha. Seejärel lisa sibul ning minuti pärast paprika- ja baklažaaniribad ja seened. Prae kuumal pannil, jättes aedviljad täpselt nii krõmpsuvaks, nagu ise soovid. Kõige lõpus, vahetult enne valmimist, lisa hiina kapsa ribad, kuumuta korra läbi ning maitsesta soola ja
musta pipraga.
HEA TEADA!
Suurema koguse valmistamiseks kasuta kahte panni – mida vähem asju on korraga pannil, seda parema praadimistulemuse saad.
Kommentaarid (0)