Sidrunimarinaadis köögiviljavardad

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
0.5 tk Spargelkapsas
1 tk Suvikõrvits
1 tk Paprika (suur, kollane)
2 tk Punane sibul
MARINAAD
0.25 dl Sojakaste
0.5 dl Oliiviõli
1 tk Sidruni riivitud koor
1 küünt Küüslauk (purustatud)
1 sl Pune (värske) või
1 tl Pune (kuivatatud)

Valmistamine
Sega omavahel marinaadiained. Tükelda spargelkapsas ja keeda paar minutit. Nõruta ja loputa kohe külma
veega. Lõika suvikõrvits paksemateks viiludeks, paprika ja punane sibul sektoriteks. Keeruta köögivilju marinaadis ning lüki need vaheldumisi vardasse. Grilli keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 5 minutit. Määri grillimise ajal marinaadiga.