Veiseliha retseptid

Grillitud veisefilee 

Angeelika Kang, 9. mai 2013, 09:12
Grillitud veisefileeFoto: Jaan Heinmaa
Mahlased basiiliku- ja küüslaugumaitselised minutipihvid lihtsalt sulavad suus.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
+ 30 min marineerimiseks

Koostisosad
4 viilu Veiseliha (sisefilee)
MARINAAD
0.5 dl Palsamiäädikas
0.5 dl Õli
1 dl Basiilik (hakitud lehed)
1.5 tl Sool
1 tl Must pipar
2 küünt Küüslauk (purustatud)
2 tl Sidrunimahl

Valmistamine
Sega omavahel marinaadiained. Tõsta fileed marinaadi ja lase maitsestuda 30 minutit. Grilli fileed mõlemalt poolt 7 minutit.