Salati retseptid

Sinihallitusjuustusalat 

Monika Kelle, 30. aprill 2013, 07:39
SinihallitusjuustusalatFoto: Sandra Urvak
Sinihallitusjuustu teravus ja pirni magusus on teinud sellest salatist ühe lemmiku.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 pea Tammelehesalat
200 g Jääsalat
2 tk Pirn (konservist)
200 g Sinihallitusjuust
200 g Viinamari (tume)
1 dl Kreeka pähkel (hakitud)
KASTE
5 sl Oliiviõli
2 sl Veiniäädikas
0.5 tl Sool
0.25 tl Must pipar

Valmistamine
Rebi tammelehesalat tükkideks ja haki jääsalat. Lisa viilutatud pirnid ning poolitatud ja seemnetest puhastatud viinamarjad. Murenda sinihallitusjuust. Valmista kaste ja lisa salatile koos pähklitega.