Heleroosa rabarebrijookFoto: Jaan Heinmaa
Pille Enden 2. juuli 2012 05:24
Parajalt hapukas ja natuke magus rabarberijook on tõhusalt janu kustutav suvine keelekaste.

Kogus: viiele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
400 g Rabarber
3 cm jupp Ingver
1.5 dl Suhkur
1 l Vesi
Aedmaasikas (serveerimiseks)

Valmistamine
Mõõda vesi potti ja lase keema. Lisa tükeldatud rabarber, kooritud ja viilutatud ingver ning suhkur. Keeda 10 minutit, lase jahtuda ja kurna. Serveeri jää ja maasikatega.
Kogus 1 liiter.