9. veebruar 2005, 21:09
Salat marineeritud seentest
Salat marineeritud seentest sibula ja hernestega õlikastmes. Salat sobib hästi singi ja vorstide, kuid ka teiste lihasuupistete juurde.
Koostisosad
250 g marineeritud seened
1 tk salatisibul
2 dl rohelised herned (konserveeritud või külmutatud)
3 sl hea toiduõli
1 sl hakitud till
Valmistamine
Sibulad koorige ja lõigake hästi õhukesteks viiludeks. Seened nõrutage. Suuremad seened viilustage, väikesed seenekübarad võib terveks jätta. Konservherned tuleb nõrutada, külmutatud hernestel lasta veidi sulada. Hakitud till segage õliga, soovi korral maitsestage. Segage salatiained ja õlikaste. Pange salat kaussi, kaunistage väikeste seenekübarate, sibulaviilude ja tillioksakesega. Salat sobib hästi singi ja vorstide, kuid ka teise lihasuupistete juurde.
Kommentaarid (0)